اعلان قطيف
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اعلان قطيف

اللهم صل على محمد وآل محمد
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخولان لله وان اليه راجعون

اعلان قطيف :: قسم حــــــواء :: المطبخ و التدبير المنزلي
 

 |--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--|

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
حورعلي
مشرف عام
مشرف عام
حورعلي


عدد الرسائل : 329
الجنسيه : |--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Caouai10
المزاج : |--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Pi-ca-54
الوظيفه : |--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Collec10
هوايتك : |--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Readin10
عدد نقاط العضو :
|--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Left_bar_bleue40 / 10040 / 100|--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Right_bar_bleue

الاوسمة : |--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| 3547_1180476501
Personalized field :


My SMS
اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين .. وعجل فرجهم الشريف.. واهلك اعدائهم اجمعين..


تاريخ التسجيل : 02/01/2008

|--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Empty
مُساهمةموضوع: |--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--|   |--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Emptyالثلاثاء فبراير 19, 2008 4:47 am


السلاام عليكم ورحمة الله وبركاته..



اليوم طبق دسم دسم ولذيييذ طبعا الطريقه ماخذتها من النت وجربتها طلعت شيء .. قلت اجيبها لكم يمكن تعجبكم..



×?°المقـــادير ×?°



شرائح من اللزانيـــا على حسب حجم الصينيه ....

(( نستهلك هنا فقط 4 حبات لصينيه تكفي لاربع اشخاص ))

لحمة مفرومه مطبوخه بالصلصه الحمراء

كميه من الباشميل

جبنة موزاريلا مبشوره
|--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Swahlcom_de79



×?°الطريقــــه×?°






** تسلق اللزانيـــا في ماء مغلي مضاف لها مكعب ماجي وقليل من زيت الزيتون وقليل من الملح

(( يجب الانتباه بان الماجي مالح ))

الى ان تنضج ليس لها وقت محدد على حسب نوعيه اللزانيـــا

هناك السميك وهناك الخفيف انا اعرفها بالنظر تقربيا قد تستغرق 15 دقيقه

بعدين شيليها من الماء المغلي وتوضع في طاسة فيها ماء مثلج اي ماء بارد مع قطع الثلج

(( حتى لا تلتصق اللزانيــــا مع بعض ))

* نوضع قليل من الزبده مع زيت الزيتون على النار ثم اللحمه المفرومه والبصل الناعم

قليل من الفلفل الاسود والملح والكمون والزنجبيل فقط لا غير

(( يجب الانتباه بان نبتعد عن البهارات السعوديه او الخليجيه حتى يحتفظ المطبخ الايطالي بنكهته الخاصه ويعتمد على زيت الزيتون و الكمون والزنجبيل ))

تقلب جيدا ويضاف لها طماطم منزوع القشره ومقطعه صغيره جدا

(( استعيض عنها بالصلصه الحمراء )).. ملعقه او اثنتين تفي بالغرض ... تترك الى ان تنضج وتوضع جانبا ...

** الباشميــل انا اعتمد اسهل طريقه للباشميــل وايضا لنكهتها المتميزه نضع مقدار كوبين ونصف من الحليب

(( ماء + حليب نيدو افضل شيء)) ويجب الاخذ بالاعتبار ان لا يكون الماء ساخنا اي بارد يضاف لها باكيت من الباشميل

(( افضل انا نوع اكنوووور موضح بالصوره ))

تخلط جيدا بخفاقة البيض وتوضع على النار مع التقليب المستمر الى ان تصل للثخن المطلوووب ..وتوضع جانبا ...


|--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Swahlcom_9507


نأتي بالصينيه نضع طبقه خفيفه من الباشميل حتى تصبح هناك طبقه محمره في القاع دون ان تحمر قطع اللزانيــــا

(( لا ادهن الصينيه لان الطبخه دسمه سوف تفرز دهن اثناء طبخها)) ...


|--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Swahlcom_f8e6


شرائح اللزانيــا نضع عليها اللحمه المفرومه ثم جبنة موزاريلا ثم قليل من الباشميل للطراوه

ثم طبقة لزانيـــا ولحمة مفرومه موزاريلا قليل من الباشميل وهكذا الا ان ينتهي المقدار باخر طبقه وهي اللزانيـــا

ثم تغطى بكميه من الباشميل ويرش الوجه بقليل من الموزاريلا


|--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Swahlcom_d4a1


ثم توضع في الفرن تحمر من الاسفل ولكن ليس كثيرا وتحمر من الاعلى


|--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Swahlcom_9a39

وتقدم

|--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Swahlcom_cdbf


لايغركم كثر الكلام وطول الطريقه تراها سهــــــــــــــله ولذييييذه جربوها بتعجبكم.. انا ترددت قبل اسويها وتكيسلت لكن بعد ماسويتها طلعت تستاااهل وهذي الصوره مني لكم


|--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| 0Vb21519


وعوااافي يااارب..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.alseraj.net/ar/index.shtml
نهرين
المشرفة المثابرة
المشرفة المثابرة



عدد الرسائل : 221
عدد نقاط العضو :
|--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Left_bar_bleue40 / 10040 / 100|--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Right_bar_bleue

Personalized field : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78"> لا تعليق</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 24/12/2007

|--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Empty
مُساهمةموضوع: رد: |--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--|   |--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Emptyالثلاثاء فبراير 19, 2008 4:50 am
باين عليها لذيذه وانشاء الله اجربها


يعطيش ربي العافيه على هذا الطبق اللذيذ

تسلم ايدش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حورعلي
مشرف عام
مشرف عام
حورعلي


عدد الرسائل : 329
الجنسيه : |--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Caouai10
المزاج : |--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Pi-ca-54
الوظيفه : |--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Collec10
هوايتك : |--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Readin10
عدد نقاط العضو :
|--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Left_bar_bleue40 / 10040 / 100|--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Right_bar_bleue

الاوسمة : |--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| 3547_1180476501
Personalized field :


My SMS
اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين .. وعجل فرجهم الشريف.. واهلك اعدائهم اجمعين..


تاريخ التسجيل : 02/01/2008

|--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Empty
مُساهمةموضوع: رد: |--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--|   |--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Emptyالثلاثاء فبراير 19, 2008 4:55 am
يسلمووو اختي نهرين ع المشاركه والتنوير..

الله يعافيج ويسلمج .. جربيه ماراح تندمي Cool

وعواافي ياارب..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.alseraj.net/ar/index.shtml
لاعن الظلام
المدير التقني
المدير التقني
لاعن الظلام


عدد الرسائل : 111
الجنسيه : |--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Caouai10
المزاج : |--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Pi-ca-20
هوايتك : |--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Readin10
عدد نقاط العضو :
|--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Left_bar_bleue0 / 1000 / 100|--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Right_bar_bleue

Personalized field :


My SMS
اللهم العن كل ظالم في هذه الدنيا ولا تبقي على احد منهم مرتاحا
وانصر دعوة المظلوم على الظالم انك انت المجيب السميع العليم


تاريخ التسجيل : 24/12/2007

|--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Empty
مُساهمةموضوع: رد: |--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--|   |--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Emptyالثلاثاء فبراير 19, 2008 5:30 am
مشكوووووووووووووووووورة على الاكلة

وان راح اجربها لانها سيلت لعابي خخخخخخخخخخخخخخ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://qatefnhreen.4umer.com
حورعلي
مشرف عام
مشرف عام
حورعلي


عدد الرسائل : 329
الجنسيه : |--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Caouai10
المزاج : |--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Pi-ca-54
الوظيفه : |--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Collec10
هوايتك : |--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Readin10
عدد نقاط العضو :
|--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Left_bar_bleue40 / 10040 / 100|--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Right_bar_bleue

الاوسمة : |--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| 3547_1180476501
Personalized field :


My SMS
اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين .. وعجل فرجهم الشريف.. واهلك اعدائهم اجمعين..


تاريخ التسجيل : 02/01/2008

|--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Empty
مُساهمةموضوع: رد: |--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--|   |--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Emptyالثلاثاء فبراير 19, 2008 6:22 am
العفوو اخوي لاعن الظلام..


جربها وعطنا النتيجه .. مشكوور على المرور...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.alseraj.net/ar/index.shtml
لاعن الظلام
المدير التقني
المدير التقني
لاعن الظلام


عدد الرسائل : 111
الجنسيه : |--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Caouai10
المزاج : |--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Pi-ca-20
هوايتك : |--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Readin10
عدد نقاط العضو :
|--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Left_bar_bleue0 / 1000 / 100|--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Right_bar_bleue

Personalized field :


My SMS
اللهم العن كل ظالم في هذه الدنيا ولا تبقي على احد منهم مرتاحا
وانصر دعوة المظلوم على الظالم انك انت المجيب السميع العليم


تاريخ التسجيل : 24/12/2007

|--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Empty
مُساهمةموضوع: رد: |--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--|   |--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--| Emptyالجمعة مارس 28, 2008 4:06 am
لا ممتازة ما عليها اي كلام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://qatefnhreen.4umer.com
 
|--*¨®¨*--| الـلزانــيــا .. رووووع ـــــهـ |--*¨®¨*--|
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اعلان قطيف :: قسم حــــــواء :: المطبخ و التدبير المنزلي -
انتقل الى: